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No dia 27 de outubro, foi desenvolvido um projeto de Educação Alimentar e Nutricional com os alunos da pré-escola da EMEI Emília Melo Marconi, com o objetivo de ampliar o conhecimento sobre os alimentos e contribuir para a formação de hábitos alimentares saudáveis desde a infância.

A ação foi conduzida pelas nutricionistas Nathani Moretti, Wania Bernardes R. Vieira, Jéssica Barros e Hérica P. Rabelo Freire Cardoso, com a colaboração da equipe de profissionais da unidade escolar. Por meio da apresentação de alimentos in natura, as crianças tiveram a oportunidade de conhecer, observar e explorar os alimentos em sua forma natural, enquanto aprendiam sobre a importância de uma alimentação variada e saudável.

A experiência também buscou estimular a percepção sensorial, despertando a curiosidade das crianças sobre as cores, os aromas, as texturas e os sabores dos alimentos. Esse contato contribui para ampliar o repertório alimentar infantil, incentivar a descoberta de novos alimentos e favorecer a construção de uma relação positiva com a comida.

Além de proporcionar novos conhecimentos, a iniciativa reforçou a importância das refeições oferecidas na escola como parte do processo de aprendizagem e da formação de hábitos alimentares saudáveis. Ao vivenciarem experiências educativas relacionadas à alimentação, as crianças são incentivadas a desenvolver maior consciência sobre suas escolhas alimentares desde os primeiros anos de vida.

Nesse contexto, a escola desempenha um papel fundamental, pois é um espaço de aprendizagem, convivência e construção de hábitos que podem acompanhar os estudantes ao longo da vida.

O projeto reafirma, assim, a importância da Educação Alimentar e Nutricional no ambiente escolar como estratégia de promoção da saúde, do bem-estar e do desenvolvimento integral dos estudantes.